Общая информация
В яблоках содержится множество необходимых человеку биологически активных веществ, микроэлементов и витаминов. Яблочная кожура содержит полезные пектины и яблочную кислоту. Яблочное повидло - лучший способ сохранить все это зимой!
Повидло из яблок полезнее, чем, например, варенье – в нем меньше сахара и
подвергается термической обработке оно меньшее время. В холодное время года яблочное повидло непременно порадует нас, его можно подавать к чаю или печь с ним вкусные пирожки.
Повидло яблочное содержит пектиновые вещества, которые обладают луче- защитными и антитоксичными действиями и способны связывать и выводить из организма тяжелые металлы, токсины и радиоактивные элементы.
Предлагаемое нами яблочное повидло изготовлено из натуральных ингредиентов (яблоки твёрдых сортов и сахар). Оно имеет хорошую термостойкость, не растекается при термической обработке. Содержание массовой доли сухих веществ не менее 66%, кислотность повидла не менее 0,2%.